Soija saattaa ehkäistä rintasyöpää

11.05.2006

Yhdysvaltalaisessa tutkimuskatsauksessa on analysoitu 18 väestötutkimusta soijan ja rintasyövän välisistä yhteyksistä. Tutkimuksessa havaittiin, että soijan käyttö alensi rintasyöpään sairastumisen riskiä 14 %. Soijaa sisältävä ruoka näytti ehkäisevän rintasyöpää, mutta soijan käyttö ravintolisinä jäi epäselväksi. Soijan vaikutus näytti olleen suurempi ennen kuukautisten loppumista kuin sen jälkeen, mutta tulokset olivat osin ristiriitaisia. Joka tapauksessa soijan käyttö näytti jossakin määrin ehkäisevän rintasyöpää. Ongelmana näissä tutkimuksissa on se, että monissa Aasian maissa soija on osa jokapäiväistä ravintoa, jolloin on vaikeaa löytää vertailuryhmiä. Euroopassa puolestaan monet etsivät oikotietä ja päätyvät käyttämään ravintolisiä, jotka eivät välttämättä vaikuta samalla tavoin kuin ruoan soija. Aasialaiset naiset käyttävät vähemmän alkoholia, tupakoivat vähemmän ja liikkuvat enemmän kuin eurooppalaisperäiset, mikä voi vääristää tuloksia. Lisäksi koko heidän ruokavalionsa on erilainen kuin meillä. Yksi keskeinen aasialainen ruoka-aine on tofu, jonka isoflavonipitoisuus ei ole kovin suuri, ainakaan verrattuna soijapitoisiin ravintolisiin.

Tutkimusryhmä varoittaa etenkin rintasyövästä selvinneitä ja perinnöllisesti rintasyövälle alttiita naisia käyttämästä soijaa suurina annoksina. Soijan isoflavoneilla voi nimittäin olla hormoninkaltaisia vaikutuksia. Isoflavonit voivat häiritä naisten elimistön omien naishormonien toimintaa, mutta ne ehkä voivat toisaalta myös edistää viallisten solujen, kuten syöpäsolujen tuhoutumista ja tehostaa elimistön puolustusjärjestelmää. Soijan ongelmana on se, että sitä voi olla erilaisina määrinä monissa eri ruoka-aineissa, jolloin sen todellisesta saannin arviointi on vaikeaa. On kuitenkin saatu viitteitä siitä, että soijan käyttö nuorella iällä saattaisi alentaa riskiä sairastua myöhemmin rintasyöpään. On myös havaittu, että Aasiassa syntyneillä Yhdysvaltoihin muuttaneilla naisilla ilmenee Yhdysvalloissa syntyneitä aasialaisperäisiä vähemmän rintasyöpää. Tämä voisi johtua siitä, että sukupolvien myötä soijankäyttö vähenee ja ruokavalio alkaa ajan myötä muistuttaa yhä enemmän valtaväestön ruokakulttuuria.

Lähde : (Journal of the National Cancer Institute 2006;98:459-471)